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ANNEAUX D’ENCORNET GEANT | |||
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ESPÈCE | DOSIDICUS GIGAS | ||
TYPE DE PÊCHE | EXTRACTIVE | ||
MORCEAUX DECOUPÉES | TUBE | ||
DURÉE DE CONSERVATION | 24 MOIS | ||
ZONE DE PÊCHE | FAO 87 | ||
TYPE D’EMBARCATION | ARTISANALE | ||
CODE DE L’USINE | P234-SUL-POAD | ||
DESCRIPTION | ANNEAUX D’ENCORNET GEANT TAMPONE D’UN FILET LAMINE | ||
VARIANT | SANS MEMBRANE EXTERIEURE; AVEC MEMBRANE INTERIEURE | ||
SANS MEMBRANE EXTERIEURE; SANS MEMBRANE INTERIEURE | |||
PRESENTATION | BLOC | ||
I.Q.F. | |||
FORMAT | BLOC | 2 x 10 kg; 3 x 10 kg; 2 x 15 kg | |
I.Q.F. | DISTRIBUTION | 10 x 1 lb; 10 x 2 lb; 10 x 500 g; 20 x 500 g; 10 x 1 kg; 10 x 2 kg | |
VRAC/ INDUSTRIELLE | 1 x 10 kg; 2 x 5 kg | ||
EMBALLAGE PRIMAIRE | BLOC | FEUILLES DE POLYETHYLENES DE HAUTE DENSITE (PAD) | |
I.Q.F. | DISTRIBUTION | SACHETS FEUILES DE POLYESTER (PET) AVEC POLYETHYLENE DE FAIBLE DENSITE (PBD) | |
VRAC / INDUSTRIELLE | SACHETS DE POLYETHYLENES DE FAIBLE DENSITE (PBD) | ||
EMBALLAGE SECONDAIRE | BLOC | SACS; CARTON | |
I.Q.F. | CARTON | ||
GLAZURAGE | BLOC | 0% | |
I.Q.F. | 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40% | ||
GOUT | BLOC | TRAITE AVEC E-450; E-451; E-452 | |
SANS TRAITEMENT ( GOUT ACIDE NATURELE) | |||
I.Q.F. | TRAITE AVEC E-450; E-451; E-452 | ||
TEXTURE | BLOC | CRU | |
I.Q.F. | ÉCHAUDÉE PENDANT 30 SECONDES | ||
CRU | |||
OBTENTION DE LA FORME | BLOC | CUOPURE CONCENTRIQUE | |
I.Q.F. | |||
OBTETION DE LA LONGUEUR (EPAISSEUR) | BLOC | AVEC DES LAMINEUSES DE HAUTE PRECISION | |
I.Q.F. | |||
DIAMÈTRES | MOULE U.S.A. | ANNEAU PETIT | DIAMÈTRE EXT. 3,6 cm / DIAMÈTRE INT. 2,2 cm |
ANNEAU GRAND | DIAMÈTRE EXT. 5,4 cm / DIAMÈTRE INT. 3,6 cm | ||
MOULE EUROPE | ANNEAU PETIT | DIAMÈTRE EXT. 4,7 cm / DIAMÈTRE INT. 2,4 cm | |
ANNEAU GRAND | DIAMÈTRE EXT. 6,9 cm / DIAMÈTRE INT. 4,7 cm | ||
HAUTEUR (EPAISSEUR) | MOULE U.S.A. | NATUREL | |
MOULE EUROPE | |||
TYPE DE CONGÉLATION | BLOC | PLAQUES (-38º C) | |
TUNNELS STATIQUES (-38º C) | |||
I.Q.F. | ULTRA-CONGELATION I.Q.F. (-43º C) | ||
DISPONIBILITÉ | BLOC | TOUT L’AN | |
I.Q.F. | |||
POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIEDS | BLOC | 26.000 kg / 56,319 lb | |
I.Q.F. | 17.500 kg / 38,580 lb |