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| CALAMAR ENTIER |
| ESPECE |
LOLIGO GAHI |
| TYPE DE PÊCHE |
EXTRACTIVE |
| MORCEAUX DECOUPES |
CALAMAR ENTIER |
| DUREE DE CONSERVATION |
24 MOIS |
| ZONE DE PÊCHE |
FAO 87 |
| TYPE D’EMBARCATION |
ARTISANALE |
| CODE DE L’USINE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIPTION |
CALAMAR ENTIER, AVEC VISCERES, AVEC BEC,SANS YEAUX |
| VARIANT |
PÊCHE AVEC CROCHET (PINTA) |
| PÊCHE AVEC FILET (BOLICHE) |
| PRESENTATION |
BLOCS |
| I.Q.F. |
| FORMAT |
BLOC |
1 x 10 kg; 2 x 10 kg |
| I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
5 x 1 kg; 10 x 1 kg |
| INDUSTRIELLE |
1 x 10 kg; 2 x 5 kg |
| EMBALLAGE PRIMAIRE |
BLOC |
FEUILLES DE POLYETHYLENES DE HAUTE DENSITE (PAD) |
| I.Q.F. |
DISTRIBUTION |
SACHETS EN FEUILLES DE POLYESTER (PET) AVEC POLYETYLENES DE FAIBLE DENSITE (PBD) |
| INDUSTRIELLE |
SACHETS DE POLYETYLENES DE FAIBLE DENSITE (PBD) |
| EMBALLAGE SECONDAIRE |
CARTONS |
| TAILLES (LOUNGUEUR DU TUBE) |
DE 8 cm A 10 cm |
| DE 10 cm A 15 cm |
| DE 15 cm A 20 cm |
| DE 20 cm A 25 cm |
| DE 25 cm A MÁS |
| GLAZURAGE |
BLOC |
0% |
| I.Q.F. |
5%; 10%; 15%; 20% |
| GOUT |
SANS TRAITEMENT |
| TEXTURE |
CRU |
| TYPE DE CONGELATION |
BLOC |
PLAQUES(-38 ºC) |
| TUNNELS STATIQUES -38 ºC) |
| I.Q.F. |
ULTRA-CONGELADO I.Q.F. (-43 ºC) |
| DISPONIBILITE |
PASS DE SAISONNALITE DEFINI |
| POIDS NET MAXIMUM DANS UN CONTENEUR DE 40 PIES |
BLOC |
27,000 kg / 59,524 lb |
| I.Q.F. |
22,000 kg / 48,501 lb |
