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CALAMARO INTERO | ||||
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SPECIE | LOLIGO GAHI | |||
TIPO DI PESCA | CATTURA | |||
PEZZO DAL QUALE SI PARTE | CALAMARO INTERO | |||
SCADENZA DEL PRODOTTO | 24 MESI | |||
ZONA DI PESCA | FAO 87 | |||
TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA | ARTIGIANALE | |||
AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE | P234-SUL-POAD | |||
DESCRIZIONE | CALAMARO INTERO, CON VISCERI, CON BECCO,CON OCCHI | |||
VARIANTI | PESCATO CON AMO | |||
PESCATO CON RETE | ||||
PRESENTAZIONE | BLOCCHI | |||
I.Q.F. | ||||
FORMATO | BLOCCHI | 1 x 10 kg; 2 x 10 kg | ||
I.Q.F. | DISTRIBUZIONE | 5 x 1 kg; 10 x 1 kg | ||
INDUSTRIA | 1 x 10 kg; 2 x 5 kg | |||
CONFEZIONE PRIMARIA | BLOCCHI | LAMINE DI POLIETILENE DI ALTA DENSITÀ (PAD) | ||
I.Q.F. | DISTRIBUZIONE | BUSTE LAMINATE DI POLIESTERE (PET) CON POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) | ||
INDUSTRIA | BUSTE DI POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) | |||
CONFEZIONE SECONDARIA | SCATOLE | |||
PEZZATURE ( LUNGHEZZA DEL TUBO) | DA 8 cm A 10 cm | |||
DA 10 cm A 15 cm | ||||
DA 15 cm A 20 cm | ||||
DA 20 cm A 25 cm | ||||
DA 25 cm AD OLTRE | ||||
GLASSATURA | BLOCCHI | 0% | ||
I.Q.F. | 5%; 10%; 15%; 20% | |||
SAPORE | SENZA TRATTAMENTO | |||
CONSISTENZA | CRUDO | |||
TIPO DI CONGELAMENTO | BLOCCHI | PLACCA (ARMADIO) DA (-38 ºC) | ||
TUNNEL STATICI DA (-38 ºC) | ||||
I.Q.F. | SURGELATO I.Q.F. (-43 °C) | |||
DISPONIBILITÀ | NON HA STAGIONE DEFINITA | |||
PESO NETTO MASSIMO IN CONTAINER DA 40 PIEDI | BLOCCHI | 27.000 kg /59,524 lb | ||
I.Q.F. | 22.000 kg /48,501 lb |