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| PULPOTA |
| SPECIE |
DOSIDICUS GIGAS |
| TIPO DI PESCA |
CATTURA |
| PEZZO DAL QUALE SI PARTE |
CORONA INTERA DI TENTACOLI |
| SCADENZA DEL PRODOTTO |
24 MESI |
| ZONA DI PESCA |
FAO 87 |
| TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA |
ARTIGIANALE |
| AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIZIONE |
TENTACOLI UNITI ALLA CORONA, SENZA UNGHIE, SENZA BECCO, SENZA OCCHI, TRATTATI, |
| E CON APPARENZA SIMILE AL POLPO A PEZZI |
| PRESENTAZIONE |
I.V.P. (VUOTO) |
| I.Q.F. |
| FORMATO |
I.V.P.( AL VUOTO) |
1 x 10 kg; 1 x 13 kg; 1 x 15 kg; 1 x 20 kg |
| I.Q.F. |
| CONFEZIONE PRIMARIA |
I.V.P.( AL VUOTO) |
BUSTE COSTUITITE DA 6 STRATI DI POLIETILENE E POLIAMIDE |
| I.Q.F. |
BUSTE DI POLIETILENE DI BASSA DENSITÀ (PBD) |
| CONFEZIONE SECONDARIA |
I.V.P.( AL VUOTO) |
SCATOLE |
| I.Q.F. |
| GLASSATURA |
I.V.P.( AL VUOTO) |
0% |
| I.Q.F. |
10%; 20% |
| SAPORE |
TRATTATO CON E-330; E-331; SALE |
| CONSISTENZA |
CRUDO |
| COTTO DA 40 MINUTI FINO A 55 MINUTI DIPENDENDO DALLA PEZZATURA |
| TIPO DI CONGELAMENTO |
SURGELATO I.Q.F. (-43 °C) |
| DISPONIBILITÀ |
TUTTO L’ANNO |
| PESO NETTO IN CONTAINER DA 40 PIEDI |
22.500 kg / 49,603 lb |
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2-1
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1-2
