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| TENTACOLO SEZIONATO |
| SPECIE |
DOSIDICUS GIGAS |
| TIPO DI PESCA |
CATTURA |
| PEZZO DAL QUALE SI PARTE |
CORONA INTERA CON TENTACOLI |
| SCADENZA DEL PRODOTTO |
24 MESI |
| ZONA DI PESCA |
FAO 87 |
| TIPO D’IMBARCAZIONE PESCHIERA |
ARTIGIANALE |
| AUTORIZZAZIONE C.E.E. STABILIMENTO DI PRODUZIONE |
P234-SUL-POAD |
| DESCRIZIONE |
TENTACOLI INDIVIDUALI, PULITI, SENZA UNGHIE, SENZA BECCO E SENZA OCCHI |
| VARIANTI |
CON TERMINALI; CON CORONA |
| CON TERMINALI; SENZA CORONA |
| SENZA TERMINALI; CON CORONA |
| SENZA TERMINALI; SENZA CORONA |
| PRESENTAZIONE |
BLOCCHI |
| FORMATO |
2 x 10 kg; 3 x 10 kg; 2 x 15 kg |
| CONFEZIONE PRIMARIA |
LAMINE DI POLIETILENE DI ALTA DENSITÀ (PAD) |
| CONFEZIONE SECONDARIA |
SACCHI;SCATOLE |
| PEZZATURA |
DA 700 g A 1.000 g |
| DA 1.000 g A 2.000 g |
| DA 2.000 g A 3.000 g |
| (DA CORONE INTERE PRIMA DI SEZIONARE ) |
DA 3.000 g A 4.000 g |
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DA 4.000 g AD OLTRE |
| GLASSATURA |
0% |
| SAPORE |
SENZA TRATTAMENTO |
| TRATTATO CON E-330; E-331; SALE |
| CONSISTENZA |
CRUDO |
| COTTO DURANTE 40 MINUTI FINO A 55 MINUTI DIPENDENDO DALLA PEZZATURA |
| TIPO DE CONGELAMENTO |
PLACCA (ARMADIO) (-38 °C ) |
| TUNNEL STATICI (-38 °C) |
| DISPONIBILITÀ |
TUTTO L’ANNO |
| PESO NETTO MASSIMO IN CONTAINER DA 40 PIEDI |
27.000 kg / 59,524 lb |
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